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历史赋予长安厚重。文学让一个城市浪漫。但只有美食能让一方水土变得可爱。城墙脚下小巷悠长既讲究吃法，也考验厨技。既挑选食材，也看中调味
秦椒香辣，面条筋道，热油浇洒。让这场邂逅，意蘊豪放。肉汤浓郁，饼子紧实大火烹煮。让这次相拥，余味悠长。枣泥甜香，糯米绵软，高温蒸煮。让这场融合，相得益彰。胡椒辛爽，皮塑肉嫩。唇齿留香。
淡淡桂花酿，酿出醇厚。将白酒和糯米交融于时光，大醉人间一场。
每一方水土，总有一种风味。温暖着在外游子的胃。治愈着漂泊无依的心。
这一次，跟随喜长安看尽盛世大唐。让我们一起回到秦腔洪亮的西北味道。
